{"id":8632,"date":"2016-03-14T00:00:00","date_gmt":"2016-03-13T23:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/humanitasalute.it\/proteine-e-vitamine-a-c-e-la-dieta-che-aiuta-le-ferite-a-guarire\/"},"modified":"2024-08-10T09:57:49","modified_gmt":"2024-08-10T07:57:49","slug":"67680-proteine-e-vitamine-a-c-e-la-dieta-che-aiuta-le-ferite-a-guarire","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.humanitasalute.it\/prima-pagina-ed-eventi\/67680-proteine-e-vitamine-a-c-e-la-dieta-che-aiuta-le-ferite-a-guarire\/","title":{"rendered":"Proteine e vitamine A, B, C: la dieta che aiuta le ferite a guarire"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: left;\">Anche l’<strong>alimentazione<\/strong> pu\u00f2 aiutare le <strong>ferite<\/strong> a guarire. I <strong>nutrienti<\/strong> amici della pelle sono proteine e vitamine A, gruppo B, C ed E che assistono in vario modo la cute nella cura delle <strong>lesioni<\/strong>. Con loro anche alcuni amminoacidi.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Tra le vitamine del gruppo B, ad esempio, ci sono la vitamina B3 e la B5 che svolgono un ruolo di protezione per la pelle. Dove si trovano questi <strong>micronutrienti<\/strong>? In tantissimi alimenti, dal pollo alla crusca di frumento, dal tacchino al lievito di birra. Questi micronutrienti favoriscono la <strong>cicatrizzazione<\/strong> delle <strong>ferite<\/strong><span lang=\"it-IT\">. La vitamina C (peperoni, kiwi, agrumi) \u00e8 invece la vitamina amica del sistema immunitario che sostiene le difese dell’organismo. <\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Di ferite, riparazione e aspetti nutrizionali si \u00e8 parlato a Roma nel corso del congresso Corte, la Conferenza italiana per lo studio e la ricerca sulle ulcere, piaghe, ferite e la riparazione tissutale.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">(Per approfondire leggi qui: <a href=\"https:\/\/www.humanitasalute.it\/prima-pagina-ed-eventi\/38931-diabete-come-prendersi-cura-di-graffi-e-ferite\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Diabete, come prendersi cura di graffi e ferite<\/a>)<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">L’importanza dell’alimentazione per la<span lang=\"it-IT\"> riparazione cutanea non \u00e8 una novit\u00e0, come ci spiegano i professionisti di <strong>Humanitas<\/strong>. <\/span><span lang=\"it-IT\">Il ruolo che la <strong>dieta<\/strong> gioca nel processo di <strong>guarigione<\/strong> delle <strong>ferite<\/strong> \u00e8 emerso chiaramente in passato. Nelle persone che non mangiavano in maniera adeguata e che presentavano carenze di particolari <strong>micronutrienti<\/strong>, le ferite sia chirurgiche che accidentali e le ulcere, spontanee o meno, non guarivano correttamente.<\/span><\/p>\n<h2 style=\"text-align: left;\">Malnutrizione e denutrizione mettono a rischio anche la salute della pelle<\/h2>\n<p style=\"text-align: left;\">Seguendo una <strong>dieta<\/strong> varia ed equilibrata \u00e8 possibile assumere tutti i micronutrienti essenziali per la salute della pelle. L’<strong>alimentazione<\/strong> garantisce l’apporto di vitamine e amminoacidi che favoriscono l’attivit\u00e0 delle cellule e la <strong>rimarginazione<\/strong> delle <strong>ferite<\/strong>. Pertanto non sono necessarie particolari integrazioni.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">La malnutrizione e la denutrizione restano invece un problema per le popolazioni dei Paesi in via di sviluppo che devono fare i conti con tutte le loro conseguenze inclusi i difetti di riparazione cutanea e il rischio di infezione.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">(Per approfondire leggi qui: <a href=\"https:\/\/www.humanitasalute.it\/benessere-casa-e-lavoro\/38893-meduse-tracine-e-ricci-di-mare-come-prendersi-cura-delle-ferite\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Meduse, tracine e ricci di mare: come prendersi cura delle ferite<\/a>)<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Negli ultimi anni \u00e8 stata sperimentata l’efficacia di sostanze di origine vegetale tra cui l’aloe e la Centella asiatica, ma si tratta di indicazioni che derivano dalla cultura popolare e dalla medicina tradizionale, non sono stati prodotti studi scientifici controllati che abbiano dato risultati definitivi.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Anche l’alimentazione pu\u00f2 aiutare le ferite a guarire. 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