{"id":21642,"date":"2023-08-30T13:28:49","date_gmt":"2023-08-30T11:28:49","guid":{"rendered":"http:\/\/humanitasalute.it\/colazione-cosa-mangiare-estate\/"},"modified":"2024-11-08T11:02:41","modified_gmt":"2024-11-08T10:02:41","slug":"102996-colazione-cosa-mangiare-estate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.humanitasalute.it\/alimentazione\/102996-colazione-cosa-mangiare-estate\/","title":{"rendered":"Colazione: cosa mangiare in estate?"},"content":{"rendered":"\n<p>Durante l&#8217;estate, l&#8217;aumento delle temperature e un ritmo di vita meno frenetico spingono a modificare alcune abitudini, compresa l&#8217;alimentazione. Questo cambiamento si riflette anche sulla <strong>colazione<\/strong>, il primo pasto della giornata, che assume un&#8217;importanza fondamentale, poich\u00e9 permette al nostro organismo di ricaricare le energie sia mentali che fisiche. Fare colazione, dunque, \u00e8 importante e non bisogna dimenticarsi mai di farla, nemmeno in vacanza.<\/p>\n\n\n\n<p>Con il caldo e la conseguente sudorazione intensa, occorre mantenere un adeguato apporto di liquidi durante la giornata. Inoltre, \u00e8 essenziale assumere regolarmente <strong>vitamine e minerali<\/strong>, poich\u00e9 una loro carenza potrebbe causare affaticamento e occasionalmente crampi muscolari.<\/p>\n\n\n\n<p>Cosa mangiare a colazione in estate? Ne parliamo con la dottoressa <a href=\"https:\/\/www.humanitas-care.it\/medici\/martina-francia\/\"><strong>Martina Francia<\/strong><\/a>, nutrizionista in Humanitas Medical Care.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Cosa mangiare a colazione in estate?<\/h2>\n\n\n\n<p>Un&#8217;opzione per la colazione potrebbe essere un bicchiere di <strong>latte parzialmente scremato<\/strong> con <strong>cereali<\/strong> da colazione o <strong>fette biscottate integrali<\/strong>, accompagnato da un bicchiere di <strong>spremuta di frutta fresca o un frutto<\/strong>. Un&#8217;alternativa pu\u00f2 essere lo <strong>yogurt<\/strong> bianco magro o yogurt greco con l&#8217;aggiunta di cereali integrali e pezzi di frutta fresca.<\/p>\n\n\n\n<p>Per coloro che preferiscono una colazione leggermente salata, potrebbe essere consigliabile abbinare fette biscottate o <strong>pane tostato<\/strong> con <strong>ricotta fresca<\/strong> e una piccola quantit\u00e0 di<strong> miele o marmellata<\/strong>. Altre opzioni possono essere <strong>pane, pomodoro e olio extravergine di oliva<\/strong> oppure pane con <strong>hummus<\/strong>, sempre abbinato a un frutto.<\/p>\n\n\n\n<p>Non \u00e8 invece molto consigliabile optare per una colazione ricca di grassi saturi, colesterolo (come uova, pancetta e burro da spalmare sul pane), poich\u00e9 risulta anche pi\u00f9 difficile da digerire.<\/p>\n\n\n\n<p>Se prevediamo di stare tutto il giorno al mare, quando siamo davanti al buffet dell\u2019hotel per colazione, scegliamo qualcosa di leggero, che risulti facile da digerire considerando che staremo sotto il sole per molte ore. L\u2019<strong>idratazione<\/strong> risulta importantissima, quindi \u00e8 una buona abitudine iniziare la giornata con un bicchiere di acqua o t\u00e8 non zuccherato.<\/p>\n\n\n\n<p>Se invece siamo pronti per una camminata in montagna la colazione deve essere pi\u00f9 ricca, vista l\u2019energia che spenderemo durante l\u2019attivit\u00e0 fisica. In questo caso, un toast con affettati magri e formaggi a basso contenuto di grassi saturi pu\u00f2 essere un\u2019ottima soluzione.<\/p>\n\n\n\n<p>In linea generale, durante la colazione la maggior parte dell&#8217;energia fornita al nostro organismo dovrebbe provenire da <strong>carboidrati complessi<\/strong>, come pane tostato, fette biscottate, biscotti secchi, cereali, e da una <strong>quantit\u00e0 limitata di zuccheri semplici<\/strong>, come miele, marmellata e frutta fresca.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-1 wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-main-blue-background-color has-background wp-element-button\" href=\"https:\/\/prenota.humanitas.it\/prestazioni\/valutazione-dietetica\">PRENOTA UNA VISITA<\/a><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Durante l&#8217;estate, l&#8217;aumento delle temperature e un ritmo di vita [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":227,"featured_media":21644,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[16832],"tags":[4,866,458,16124],"class_list":["post-21642","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-alimentazione","tag-alimentazione","tag-colazione","tag-estate","tag-martina-francia"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Colazione: cosa mangiare in estate? 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