{"id":21179,"date":"2022-08-01T08:25:41","date_gmt":"2022-08-01T06:25:41","guid":{"rendered":"http:\/\/humanitasalute.it\/i-benefici-dellananas\/"},"modified":"2024-08-10T11:22:01","modified_gmt":"2024-08-10T09:22:01","slug":"99550-i-benefici-dellananas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.humanitasalute.it\/alimentazione\/99550-i-benefici-dellananas\/","title":{"rendered":"I benefici dell\u2019ananas"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">L\u2019<strong>ananas<\/strong> \u00e8 uno dei frutti estivi pi\u00f9 apprezzati. Fresco, leggero e dolce, d\u00e0 sollievo alla calura estiva e lascia una piacevole sensazione sul palato.<\/span><\/p>\n<p> <\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">L\u2019ananas \u00e8 il frutto dell\u2019Ananas sativa, una specie appartenente alla famiglia delle <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">Bromeliaceae<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\"> originaria del Sud America, arrivata in Europa con Cristoforo Colombo. Oggi \u00e8 diffusa anche in Asia, Africa e nel Sud del Pacifico.<\/span><\/p>\n<p> <\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">A livello calorico, 100 grammi di ananas apportano <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">40 Calorie; il 95% delle quali di carboidrati e il 5% di proteine.<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"> C\u2019\u00e8 anche chi pensa che sia un frutto particolarmente adatto alla digestione e al metabolismo: sar\u00e0 vero?<\/span><\/p>\n<p> <\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Approfondiamo l\u2019argomento con la <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">dottoressa <\/span><a href=\"https:\/\/www.humanitas-care.it\/medici\/elisabetta-macorsini\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">Elisabetta Macorsini<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, biologa nutrizionista in Humanitas Mater Domini e presso l\u2019ambulatorio<\/span><a href=\"https:\/\/www.humanitas-care.it\/dove-siamo\/medical-care-arese\/\"><span style=\"font-weight: 400;\"> Humanitas Medical Care di Arese<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n<p> <\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Quali sono i benefici dell\u2019ananas?<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">L\u2019ananas \u00e8 una vera e propria fonte di <\/span><b>vitamine e <a href=\"https:\/\/www.humanitas.it\/enciclopedia\/wiki\/sali-minerali\/\">sali minerali<\/a> fondamentali<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> per il nostro organismo: abbiamo vitamina C, A, B6, <a href=\"https:\/\/www.humanitas.it\/enciclopedia\/sali-minerali\/potassio\/\">potassio<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.humanitas.it\/enciclopedia\/sali-minerali\/calcio\/\">calcio<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.humanitas.it\/enciclopedia\/sali-minerali\/fosforo\/\">fosforo<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.humanitas.it\/enciclopedia\/sali-minerali\/ferro\/\">ferro<\/a>, nonch\u00e9 la niacina (o<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"><a href=\"https:\/\/www.humanitas.it\/enciclopedia\/vitamine\/vitamina-b3-niacina\/\"> vitamina B3<\/a>), fondamentale per la respirazione delle cellule, favorisce la circolazione sanguigna, funge da protettivo per la pelle, ed \u00e8 utile nel processo di digestione degli alimenti.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Il frutto dell\u2019ananas ha <\/span><b>azione antiossidante<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, grazie alla <a href=\"https:\/\/www.humanitas.it\/enciclopedia\/vitamine\/vitamina-c-acido-ascorbico\/\">vitamina C<\/a> e al <a href=\"https:\/\/www.humanitas.it\/enciclopedia\/sali-minerali\/manganese\/\">manganese<\/a>. La tiamina presente in questo frutto \u00e8 un minerale essenziale per le reazioni enzimatiche che portano alla produzione di energia.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">L\u2019ananas contiene grandi quantit\u00e0 di <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">bromelina, un enzima che, agendo su fegato e intestino, facilita la digestione e la disintegrazione delle proteine.<\/span><\/p>\n<p> <\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Ananas: \u00e8 vero che fa dimagrire?<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u00c8 importante sfatare un falso mito. L\u2019ananas ha effettivamente un\u2019azione diuretica, infatti aiuta a eliminare i liquidi in chi soffre di <\/span><b>ritenzione idrica<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Eliminare i liquidi non significa per\u00f2 eliminare i chili di troppo: l\u2019alta percentuale di acqua nell\u2019ananas e la sua propriet\u00e0 digestiva favoriscono la digestione e lo sgonfiamento del fisico con la diuresi, che restituisce un senso di benessere generale e ci fa sentire \u201cpi\u00f9 leggeri\u201d, senza per\u00f2 avere un impatto sui chili in eccesso.<\/span><\/p>\n<p> <\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Ananas: quando va mangiato?<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Un\u2019altra credenza che va sfatata \u00e8 quella che indica l\u2019<\/span><b>ananas come brucia grassi<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> naturale: molte persone, specie in estate, pensano di sostituire il pasto con delle fette d\u2019ananas.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Non c\u2019\u00e8 niente di pi\u00f9 sbagliato: si rischia di assumere una grande quantit\u00e0 di zuccheri che danno un picco di energia nell\u2019immediato, ma che si esaurisce in poco tempo.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Piuttosto, l\u2019ananas andrebbe mangiato a fine pasto, in modo da favorire la digestione, ma solo se \u00e8 fresco: il calore fa perdere alla bromelina le sue propriet\u00e0.<\/span><\/p>\n<p> <\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">L\u2019ananas pu\u00f2 anche essere mangiato come spuntino a met\u00e0 mattina o met\u00e0 pomeriggio, in modo da rinfrescarsi e ricaricare le energie ed \u00e8 meglio consumarlo fresco.<\/span><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/prenota.humanitas.it\/prestazioni\/valutazione-dietetica\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-97164\" src=\"http:\/\/www.humanitasalute.it\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/PRENOTA-UNA-VISITA-4.png\" alt=\"\" width=\"250\" height=\"48\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u2019ananas \u00e8 uno dei frutti estivi pi\u00f9 apprezzati. 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