{"id":21118,"date":"2022-06-27T16:33:25","date_gmt":"2022-06-27T14:33:25","guid":{"rendered":"http:\/\/humanitasalute.it\/i-benefici-degli-asparagi\/"},"modified":"2024-08-10T11:21:46","modified_gmt":"2024-08-10T09:21:46","slug":"99408-i-benefici-degli-asparagi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.humanitasalute.it\/alimentazione\/99408-i-benefici-degli-asparagi\/","title":{"rendered":"I benefici degli asparagi"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">Gli <\/span><b>asparagi<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> sono una delle verdure pi\u00f9 versatili e gustose, perfette per tante ricette facili e veloci.<\/span><\/p>\n<p> <\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Insieme alla dottoressa<\/span> <a href=\"https:\/\/www.humanitas-care.it\/medici\/elisabetta-macorsin\"><span style=\"font-weight: 400;\">Elisabetta Macorsini<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, biologa nutrizionista in Humanitas Mater Domini e presso l\u2019ambulatorio <\/span><a href=\"https:\/\/www.humanitas-care.it\/dove-siamo\/medical-care-arese\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">Humanitas Medical Care di Arese<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, scopriamo insieme i benefici degli asparagi e tre ricette da non perdere.<\/span><\/p>\n<p> <\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Gli asparagi: cosa sono?\u00a0<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Asparago deriva da \u201casparagus\u201d, che in latino significa \u201cgermoglio\u201d, proprio per il loro apparire nei primi periodi primaverili.<\/span><\/p>\n<p> <\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Gli asparagi sono strettamente connessi ai reni, organi-filtro che, insieme al fegato, sono necessari per depurare e liberare l\u2019organismo da scorie e ristagni in eccesso<\/span><\/p>\n<p> <\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">L\u2019<\/span><b>asparagina<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, un aminoacido presente in gran quantit\u00e0 negli asparagi, \u00e8 la sostanza che d\u00e0 a questo alimento la caratteristica azione diuretica.<\/span><\/p>\n<p> <\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Gli asparagi sono anche ricchissimi di fibre solubili e insolubili, in grado di stimolare la digestione e la regolarit\u00e0 intestinale e rallentare l\u2019assorbimento di grassi e zuccheri nel sangue.\u00a0<\/span><\/p>\n<p> <\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ancora, negli asparagi c\u2019\u00e8 il glutatione, un potente antiossidante che, oltre alla funzione antiage su pelle e corpo, svolge anche un\u2019azione detossinante.<\/span><\/p>\n<p> <\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Asparagi: le propriet\u00e0 nutrizionali<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Una porzione di asparagi \u00e8 un modo gustoso di inserire all\u2019interno dell\u2019organismo tantissimi <\/span><b>minerali e vitamine<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Nei fusti sono presenti <a href=\"https:\/\/www.humanitas.it\/enciclopedia\/sali-minerali\/calcio\/\">calcio<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.humanitas.it\/enciclopedia\/sali-minerali\/fosforo\/\">fosforo<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.humanitas.it\/enciclopedia\/sali-minerali\/potassio\/\">potassio<\/a> e <a href=\"https:\/\/www.humanitas.it\/enciclopedia\/sali-minerali\/magnesio\/\">magnesio<\/a>, regolatori dell\u2019equilibrio idrico, indispensabili per smaltire le tossine, regolare il metabolismo, proteggere le ossa e migliorare anche l\u2019attivit\u00e0 della mente. Anche la vitamina A, la B6 e la C sono presenti in gran quantit\u00e0.<\/span><\/p>\n<p> <\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Inoltre, abbiamo l\u2019<a href=\"https:\/\/www.humanitas.it\/enciclopedia\/principi-attivi\/fitoterapici\/acido-folico\/\">acido folico<\/a>, utile per la sintesi di emoglobina e per il corretto equilibrio e funzionamento del sistema nervoso e la quercetina. In pi\u00f9 gli asparagi sono fonte di triptofano, precursore della serotonina, anche nota come ormone della felicit\u00e0, che aiuta a migliorare l\u2019umore nei momenti di stress.<\/span><\/p>\n<p> <\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Asparagi: attenzione alla cottura<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La cottura degli asparagi \u00e8 un passaggio delicato, perch\u00e9 vitamine e minerali potrebbero disperdersi al calore o a contatto con i liquidi, e il sapore dell\u2019ortaggio diventare inconsistente.\u00a0<\/span><\/p>\n<p> <\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Che sia in acqua o al vapore, l\u2019asparago deve essere cotto per pochissimo tempo.<\/span><\/p>\n<p> <\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Vellutata agli asparagi\u00a0<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Come fare una <\/span><b>vellutata agli asparagi<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">? Dopo aver lavato e pulito gli asparagi della parte bianca pi\u00f9 dura, cuocerli in un brodo vegetale al quale aggiungere una patata. Dopodich\u00e9, frullare il tutto in modo da ottenere una vellutata omogenea e densa.\u00a0<\/span><\/p>\n<p> <\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Impreziosire il piatto con un cucchiaio di fiocchi d\u2019avena o un paio di gallette di farro spezzettate, qualche scaglia di grana e una manciata di semi oleosi misti.\u00a0<\/span><\/p>\n<p> <\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Insalata di asparagi e fragole\u00a0<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Per fare l\u2019<\/span><b>insalata di asparagi e fragole<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, pulire gli asparagi e privarli della parte pi\u00f9 dura del gambo.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Scottarli in acqua bollente per 5 minuti, poi scolarli e farli raffreddare in acqua fredda in modo da preservarne la croccantezza.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Dopodich\u00e9, mettere gli asparagi in una ciotola per insalate con misticanza, rucola, fragole a pezzettini e carote a julienne.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Per concludere, condire con olio, succo di limone, aceto di mele e pepe nero in polvere.\u00a0<\/span><\/p>\n<p> <\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Una porzione di questa insalata \u00e8 consigliata come contorno a un secondo a base di pesce o carne bianca.<\/span><\/p>\n<p> <\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Crema agli asparagi<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Un\u2019altra ricetta velocissima \u00e8 il <\/span><b>condimento agli asparagi<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, da utilizzare in diversi modi a seconda delle proprie esigenze.<\/span><\/p>\n<p> <\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Lessare un mazzo di asparagi e poi frullarli in un mixer con 100 ml di panna di soia, un filo d\u2019olio e dei capperi, delle olive o una punta di crema di acciughe per insaporire senza aggiungere sale.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Questa crema pu\u00f2 essere utilizzata per condire la pasta integrale, oppure si pu\u00f2 spalmarla su bruschette di pane nero tostato per l\u2019aperitivo.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/prenota.humanitas.it\/prestazioni\/valutazione-dietetica\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-97164\" src=\"http:\/\/www.humanitasalute.it\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/PRENOTA-UNA-VISITA-4.png\" alt=\"\" width=\"250\" height=\"48\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gli asparagi sono una delle verdure pi\u00f9 versatili e gustose, […]<\/p>\n","protected":false},"author":227,"featured_media":21120,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[16832],"tags":[1434,10853,8545,458,426,1199],"class_list":["post-21118","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-alimentazione","tag-asparagi","tag-biologa-nutrizionista-elisabetta-macorsini","tag-elisabetta-macorsini","tag-estate","tag-primavera","tag-verdure"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>I benefici degli asparagi - Humanitas Salute<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.humanitasalute.it\/alimentazione\/99408-i-benefici-degli-asparagi\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"I benefici degli asparagi - Humanitas Salute\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Gli asparagi sono una delle verdure pi\u00f9 versatili e gustose, […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.humanitasalute.it\/alimentazione\/99408-i-benefici-degli-asparagi\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Humanitas Salute\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/humanitasalute\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-06-27T14:33:25+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-08-10T09:21:46+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.humanitasalute.it\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/asparagi-benefici.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1254\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"836\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Redazione Humanitas Salute\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Redazione Humanitas Salute\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.humanitasalute.it\/alimentazione\/99408-i-benefici-degli-asparagi\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.humanitasalute.it\/alimentazione\/99408-i-benefici-degli-asparagi\/\"},\"author\":{\"name\":\"Redazione Humanitas Salute\",\"@id\":\"https:\/\/www.humanitasalute.it\/#\/schema\/person\/5990da4234403451e12c5faba3bed998\"},\"headline\":\"I benefici degli asparagi\",\"datePublished\":\"2022-06-27T14:33:25+00:00\",\"dateModified\":\"2024-08-10T09:21:46+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.humanitasalute.it\/alimentazione\/99408-i-benefici-degli-asparagi\/\"},\"wordCount\":607,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.humanitasalute.it\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.humanitasalute.it\/alimentazione\/99408-i-benefici-degli-asparagi\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.humanitasalute.it\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/asparagi-benefici.jpg\",\"keywords\":[\"asparagi\",\"biologa nutrizionista Elisabetta Macorsini\",\"Elisabetta Macorsini\",\"estate\",\"primavera\",\"verdure\"],\"articleSection\":[\"Alimentazione\"],\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/www.humanitasalute.it\/alimentazione\/99408-i-benefici-degli-asparagi\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.humanitasalute.it\/alimentazione\/99408-i-benefici-degli-asparagi\/\",\"url\":\"https:\/\/www.humanitasalute.it\/alimentazione\/99408-i-benefici-degli-asparagi\/\",\"name\":\"I benefici degli asparagi - Humanitas Salute\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.humanitasalute.it\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.humanitasalute.it\/alimentazione\/99408-i-benefici-degli-asparagi\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.humanitasalute.it\/alimentazione\/99408-i-benefici-degli-asparagi\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.humanitasalute.it\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/asparagi-benefici.jpg\",\"datePublished\":\"2022-06-27T14:33:25+00:00\",\"dateModified\":\"2024-08-10T09:21:46+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.humanitasalute.it\/alimentazione\/99408-i-benefici-degli-asparagi\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.humanitasalute.it\/alimentazione\/99408-i-benefici-degli-asparagi\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/www.humanitasalute.it\/alimentazione\/99408-i-benefici-degli-asparagi\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.humanitasalute.it\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/asparagi-benefici.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.humanitasalute.it\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/asparagi-benefici.jpg\",\"width\":1254,\"height\":836},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.humanitasalute.it\/alimentazione\/99408-i-benefici-degli-asparagi\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.humanitasalute.it\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Alimentazione\",\"item\":\"https:\/\/www.humanitasalute.it\/alimentazione\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"I benefici degli asparagi\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.humanitasalute.it\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.humanitasalute.it\/\",\"name\":\"Humanitas Salute\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.humanitasalute.it\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.humanitasalute.it\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.humanitasalute.it\/#organization\",\"name\":\"Humanitas Salute\",\"url\":\"https:\/\/www.humanitasalute.it\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/www.humanitasalute.it\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.humanitasalute.it\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/salute-logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.humanitasalute.it\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/salute-logo.png\",\"width\":229,\"height\":99,\"caption\":\"Humanitas Salute\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.humanitasalute.it\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/humanitasalute\/\",\"https:\/\/www.instagram.com\/humanitashealth\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.humanitasalute.it\/#\/schema\/person\/5990da4234403451e12c5faba3bed998\",\"name\":\"Redazione Humanitas Salute\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/www.humanitasalute.it\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/06d965bd04b6b7cbdf5e61f9581e79a5?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/06d965bd04b6b7cbdf5e61f9581e79a5?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Redazione Humanitas Salute\"},\"url\":\"https:\/\/www.humanitasalute.it\/author\/redazione\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"I benefici degli asparagi - Humanitas Salute","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.humanitasalute.it\/alimentazione\/99408-i-benefici-degli-asparagi\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"I benefici degli asparagi - Humanitas Salute","og_description":"Gli asparagi sono una delle verdure pi\u00f9 versatili e gustose, […]","og_url":"https:\/\/www.humanitasalute.it\/alimentazione\/99408-i-benefici-degli-asparagi\/","og_site_name":"Humanitas Salute","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/humanitasalute\/","article_published_time":"2022-06-27T14:33:25+00:00","article_modified_time":"2024-08-10T09:21:46+00:00","og_image":[{"width":1254,"height":836,"url":"https:\/\/www.humanitasalute.it\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/asparagi-benefici.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Redazione Humanitas Salute","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Scritto da":"Redazione Humanitas Salute","Tempo di lettura stimato":"3 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.humanitasalute.it\/alimentazione\/99408-i-benefici-degli-asparagi\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.humanitasalute.it\/alimentazione\/99408-i-benefici-degli-asparagi\/"},"author":{"name":"Redazione Humanitas Salute","@id":"https:\/\/www.humanitasalute.it\/#\/schema\/person\/5990da4234403451e12c5faba3bed998"},"headline":"I benefici degli asparagi","datePublished":"2022-06-27T14:33:25+00:00","dateModified":"2024-08-10T09:21:46+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.humanitasalute.it\/alimentazione\/99408-i-benefici-degli-asparagi\/"},"wordCount":607,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.humanitasalute.it\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.humanitasalute.it\/alimentazione\/99408-i-benefici-degli-asparagi\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.humanitasalute.it\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/asparagi-benefici.jpg","keywords":["asparagi","biologa nutrizionista Elisabetta Macorsini","Elisabetta Macorsini","estate","primavera","verdure"],"articleSection":["Alimentazione"],"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.humanitasalute.it\/alimentazione\/99408-i-benefici-degli-asparagi\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.humanitasalute.it\/alimentazione\/99408-i-benefici-degli-asparagi\/","url":"https:\/\/www.humanitasalute.it\/alimentazione\/99408-i-benefici-degli-asparagi\/","name":"I benefici degli asparagi - Humanitas Salute","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.humanitasalute.it\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.humanitasalute.it\/alimentazione\/99408-i-benefici-degli-asparagi\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.humanitasalute.it\/alimentazione\/99408-i-benefici-degli-asparagi\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.humanitasalute.it\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/asparagi-benefici.jpg","datePublished":"2022-06-27T14:33:25+00:00","dateModified":"2024-08-10T09:21:46+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.humanitasalute.it\/alimentazione\/99408-i-benefici-degli-asparagi\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.humanitasalute.it\/alimentazione\/99408-i-benefici-degli-asparagi\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.humanitasalute.it\/alimentazione\/99408-i-benefici-degli-asparagi\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.humanitasalute.it\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/asparagi-benefici.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.humanitasalute.it\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/asparagi-benefici.jpg","width":1254,"height":836},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.humanitasalute.it\/alimentazione\/99408-i-benefici-degli-asparagi\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.humanitasalute.it\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Alimentazione","item":"https:\/\/www.humanitasalute.it\/alimentazione\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"I benefici degli asparagi"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.humanitasalute.it\/#website","url":"https:\/\/www.humanitasalute.it\/","name":"Humanitas Salute","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.humanitasalute.it\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.humanitasalute.it\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.humanitasalute.it\/#organization","name":"Humanitas Salute","url":"https:\/\/www.humanitasalute.it\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.humanitasalute.it\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.humanitasalute.it\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/salute-logo.png","contentUrl":"https:\/\/www.humanitasalute.it\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/salute-logo.png","width":229,"height":99,"caption":"Humanitas Salute"},"image":{"@id":"https:\/\/www.humanitasalute.it\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/humanitasalute\/","https:\/\/www.instagram.com\/humanitashealth\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.humanitasalute.it\/#\/schema\/person\/5990da4234403451e12c5faba3bed998","name":"Redazione Humanitas Salute","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.humanitasalute.it\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/06d965bd04b6b7cbdf5e61f9581e79a5?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/06d965bd04b6b7cbdf5e61f9581e79a5?s=96&d=mm&r=g","caption":"Redazione Humanitas Salute"},"url":"https:\/\/www.humanitasalute.it\/author\/redazione\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.humanitasalute.it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21118","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.humanitasalute.it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.humanitasalute.it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.humanitasalute.it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/227"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.humanitasalute.it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=21118"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.humanitasalute.it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21118\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":21119,"href":"https:\/\/www.humanitasalute.it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21118\/revisions\/21119"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.humanitasalute.it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21120"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.humanitasalute.it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21118"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.humanitasalute.it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=21118"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.humanitasalute.it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=21118"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}