{"id":19591,"date":"2020-09-10T19:57:19","date_gmt":"2020-09-10T17:57:19","guid":{"rendered":"http:\/\/humanitasalute.it\/a-cosa-servono-le-caraffe-filtranti\/"},"modified":"2024-08-10T11:15:59","modified_gmt":"2024-08-10T09:15:59","slug":"94063-a-cosa-servono-le-caraffe-filtranti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.humanitasalute.it\/alimentazione\/94063-a-cosa-servono-le-caraffe-filtranti\/","title":{"rendered":"A cosa servono le caraffe filtranti?"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">Bere acqua, si sa, \u00e8 fondamentale: dovremmo berne da un litro e mezzo a pi\u00f9 di due litri al giorno a seconda delle caratteristiche, della stagione e delle perdite con il sudore di ciascuno. Bere la giusta quantit\u00e0 di acqua serve ad assicurarci il corretto funzionamento del nostro organismo.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">C\u2019\u00e8 chi compra bottiglie di plastica o di vetro, chi beve l\u2019acqua del rubinetto, chi ha installato depuratori alla propria acqua domestica, chi ancora preferisce utilizzare le <strong>caraffe filtranti<\/strong>.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ma cosa sono, di preciso, queste caraffe? Quali sono i loro effetti sull\u2019acqua e sul nostro corpo? Ma soprattutto, bere acqua filtrata pu\u00f2 creare danni al nostro organismo?<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Lo abbiamo chiesto alla dottoressa <\/span><a href=\"https:\/\/www.humanitas.it\/medici\/manuela-pastore\"><span style=\"font-weight: 400;\">Manuela Pastore<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, dietista di Humanitas.<\/span><\/p>\n<h2>A cosa servono le caraffe filtranti?<\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Le <\/span><b>caraffe <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">devono essere utilizzate solo su acqua gi\u00e0 potabile, mentre non possono essere usate su acqua di pozzo o sorgenti se non sono state sottoposte ad analisi che ne certifichino la potabilit\u00e0.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">All\u2019interno delle caraffe c\u2019\u00e8 una <\/span><b>cartuccia filtrante<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, costituita da diversi materiali granulari, che trattengono i composti indesiderati dall\u2019acqua che si versa nella caraffa.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">In particolare addolciscono l\u2019acqua che filtrano con uno scambio ionico, rimuovono calcio e magnesio e li sostituiscono con sodio e potassio.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Le caraffe di ultima generazione tendono a evitare di impoverire troppo l\u2019acqua di elementi utili per la salute. Inoltre, il carbone attivo presente nella cartuccia trattiene eventuali tracce di inquinanti presenti nell\u2019acqua: solventi e trialometani, pesticidi, idrocarburi, residui di farmaci.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">In generale le caraffe filtrano e trattengono facilmente le molecole pi\u00f9 grosse e persistenti, mentre sono meno efficaci su elementi inquinanti pi\u00f9 piccoli e solubili, come l\u2019arsenico.<\/span><\/p>\n<h2>Le caraffe filtranti sono sempre necessarie se si vuole bere l\u2019acqua del rubinetto?<\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">L\u2019acqua dell\u2019acquedotto pu\u00f2 essere normalmente consumata cos\u00ec com\u2019\u00e8: \u00e8 controllata sistematicamente dagli acquedotti e dalle Asl (o Usl o ATS), deve rispettare limiti su oltre 30 parametri chimici e microbiologici, che la rendono sicura e adatta all\u2019uso di tutta la famiglia.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">In alcune zone la sua eccessiva durezza e il sapore di cloro scoraggiano a berla direttamente dal rubinetto: se il problema \u00e8 dunque il gusto, una caraffa filtrante potrebbe essere un valido alleato. Si pu\u00f2 anche fare analizzare l\u2019acqua di casa propria rivolgendosi al comune di appartenenza.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u00c8 bene ricordare che il calcare non \u00e8 dannoso per la salute, n\u00e9 causa calcoli renali, come erroneamente si crede.<\/span><\/p>\n<h2>Quando le caraffe possono fare male?<\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Non fanno male se si utilizzano correttamente. Occorre fare molta attenzione alla manutenzione, evitando che l\u2019acqua ristagni a lungo nella caraffa e rispettando scrupolosamente i tempi di sostituzione della cartuccia<\/span> <span style=\"font-weight: 400;\">come indicato nelle istruzioni o sulla caraffa stessa.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Le nuove cartucce<\/span> <span style=\"font-weight: 400;\">durano anche pi\u00f9 di 30 giorni e devono essere correttamente smaltite nell’indifferenziata.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Se le cartucce filtranti non si sostituiscono, possono non essere efficaci o addirittura nocive nel caso si sviluppi una proliferazione batterica che contamina l\u2019acqua.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/prenota.humanitas.it\/medico\/dott-pastore-manuela\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-93473\" src=\"https:\/\/www.humanitasalute.it\/\/app\/uploads\/2020\/05\/PRENOTA-UNA-VISITA-4-e1589287870782-800x161.png\" alt=\"\" width=\"250\" height=\"50\" \/><\/a><\/p>\n<p> <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bere acqua, si sa, \u00e8 fondamentale: dovremmo berne da un […]<\/p>\n","protected":false},"author":227,"featured_media":19593,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[16832],"tags":[367,4,6869,2951,474],"class_list":["post-19591","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-alimentazione","tag-acqua","tag-alimentazione","tag-caraffe-filtranti","tag-humanitas","tag-manuela-pastore"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>A cosa servono le caraffe filtranti? 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