{"id":19188,"date":"2020-01-15T10:04:56","date_gmt":"2020-01-15T09:04:56","guid":{"rendered":"http:\/\/humanitasalute.it\/la-salute-dellintestino-sfatiamo-i-falsi-miti\/"},"modified":"2024-08-10T11:14:03","modified_gmt":"2024-08-10T09:14:03","slug":"92616-la-salute-dellintestino-sfatiamo-i-falsi-miti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.humanitasalute.it\/alimentazione\/92616-la-salute-dellintestino-sfatiamo-i-falsi-miti\/","title":{"rendered":"Intestino: sfatiamo i falsi miti"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">La frutta secca fa bene all\u2019intestino? In caso di stitichezza, le fibre possono aiutare? Sono tante le credenze che si tramandano circa il benessere e la cura dell\u2019intestino.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ma quali di queste sono vere?<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ce ne parlano gli specialisti<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0di Humanitas.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">La frutta secca fa male all\u2019intestino<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La frutta secca, in particolare noci e mandorle, ha un effetto positivo sul microbioma intestinale, favorendo la proliferazione dei batteri buoni, come il<\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\"> Lactobacillus, Bifidobacterium, Roseburia e Ruminococcaceae.<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\"> La frutta a guscio permette di avere un microbioma diversificato, un bene per combattere malattie come il diabete, l\u2019obesit\u00e0, la sindrome del colon irritabile e altre patologie intestinali. La frutta secca pu\u00f2 inoltre ridurre l\u2019acidit\u00e0 gastrica e favorire l\u2019assorbimento dei nutrienti<\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/i><\/p>\n<p> <\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Mangiare frutti rossi aiuta a combattere l\u2019intestino irritabile<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Fragole, frutti di bosco, ciliegie, sono ricchi di polifenoli, sostanze attive nella lotta all\u2019infiammazione delle cellule e dei tessuti dell\u2019organismo, specie di quelli intestinali. Le loro propriet\u00e0 antinfiammatorie e antiossidanti sono molto utili anche nella prevenzione della colite infettiva, in quanto i frutti rossi prevengono l\u2019adesione alle pareti dell\u2019intestino di alcuni ceppi patogeni dell\u2019<\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">Escherichia coli<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">. Questi ceppi, che possiamo introdurre nel nostro organismo con cibo o acqua contaminati, sono pericolosi per il nostro organismo e, oltre a favorire lo sviluppo di coliti infettive, possono portare allo sviluppo di cistite.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">L\u2019intolleranza al lattosio \u201cinizia\u201d nello stomaco<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Nei soggetti intolleranti al lattosio non vi \u00e8 alcun problema gastrico. Il problema, che riguarda un numero sempre pi\u00f9 abbondante di persone, ha origine nell\u2019intestino tenue. Il lattosio \u00e8 un disaccaride che, per essere digerito dall\u2019organismo, deve essere scomposto nei due zuccheri semplici che lo compongono, ovvero il glucosio e il galattosio. La scissione avviene nell\u2019intestino tenue, grazie all\u2019enzima lattasi. Se l\u2019enzima \u00e8 assente o presente in quantit\u00e0 ridotta, il lattosio non pu\u00f2 essere scomposto e quindi digerito, e restando nell\u2019intestino viene fermentato dalla flora batterica.<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0<\/span><\/h2>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Mangiare lentamente fa ingoiare pi\u00f9 aria, che causa una maggior possibilit\u00e0 di incappare nel meteorismo e nei problemi intestinali<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La digestione inizia in bocca, quando con il movimento della masticazione il cibo fa partire la produzione di saliva e la secrezione degli enzimi necessari alla digestione stessa. Se nello stomaco il cibo, o meglio, il bolo, dovrebbe arrivare in una forma morbida, nel duodeno (la prima parte dell\u2019intestino tenue), il bolo dovrebbe trasformarsi in chimo, cio\u00e8 avere una consistenza quasi liquida. Mangiare in fretta, senza masticare correttamente, rallenta la digestione e quindi i problemi intestinali. Se il cibo staziona a lungo nell\u2019intestino, perch\u00e9 non \u00e8 stato masticato adeguatamente ed \u00e8 stato ingerito velocemente, l\u2019assorbimento sar\u00e0 rallentato e incompleto, sar\u00e0 favorita una maggiore fermentazione da parte della flora batterica intestinale con aumento del gonfiore addominale e sviluppo di meteorismo, dolore e, talvolta, problemi di evacuazione.<\/span><\/p>\n<p> <\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">L\u2019idrocolonterapia \u201cresetta\u201d l\u2019intestino e ne migliora la funzionalit\u00e0<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">L’idrocolonterapia consiste nel lavaggio del colon attraverso l\u2019introduzione nel retto di acqua. Questa pratica, di origine molto antica, non ha una reale efficacia in assenza di malattie specifiche, che richiedono una supervisione medica specialistica. Il nostro colon \u00e8 perfettamente in grado di eliminare le feci, soprattutto se aiutato da un\u2019alimentazione bilanciata con il giusto apporto di acqua e fibre vegetali e una corretta attivit\u00e0 fisica.<\/span><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/prenota.humanitas.it\/prestazioni\/visita-specialistica-gastroenterologia\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-97164\" src=\"http:\/\/www.humanitasalute.it\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/PRENOTA-UNA-VISITA-4.png\" alt=\"\" width=\"250\" height=\"48\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La frutta secca fa bene all\u2019intestino? 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