{"id":18398,"date":"2018-11-13T07:30:36","date_gmt":"2018-11-13T06:30:36","guid":{"rendered":"http:\/\/humanitasalute.it\/i-bambini-dovrebbero-fare-merenda-di-pomeriggio\/"},"modified":"2024-08-10T11:09:55","modified_gmt":"2024-08-10T09:09:55","slug":"88953-i-bambini-dovrebbero-fare-merenda-di-pomeriggio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.humanitasalute.it\/in-salute\/dieta-e-alimentazione\/88953-i-bambini-dovrebbero-fare-merenda-di-pomeriggio\/","title":{"rendered":"I bambini dovrebbero fare merenda di pomeriggio?"},"content":{"rendered":"<p>Il termine <strong>merenda<\/strong> deriva dal verbo latino \u201cmerere\u201d, ovvero meritare. Ci\u00f2 dipende dal fatto che un tempo solo le classi pi\u00f9 abbienti potevano permettersi di mangiare qualcosa in pi\u00f9 oltre i tre pasti della giornata. Fare la \u201cmerenda\u201d \u00e8 un\u2019usanza tipica delle famiglie italiane. I bambini italiani tendono infatti a consumare cinque pasti al giorno: i tre pasti principali, pi\u00f9 due spuntini, di cui uno a met\u00e0 mattina e uno a met\u00e0 pomeriggio. Ma si tratta davvero di una buona abitudine? Ne abbiamo parlato con gli specialisti di Humanitas.<\/p>\n<p> <\/p>\n<h2>L\u2019abitudine anglosassone degli \u201csnack\u201d<\/h2>\n<p>Se la merenda \u00e8 una abitudine tutta italiana, la pratica dello snacking, ovvero l\u2019abitudine di sgranocchiare qualcosa quasi a tutte le ore, e soprattutto fuori casa, \u00e8 tipica delle nazioni anglosassoni. Ma le differenze non si esauriscono qui. Da uno studio della Fondazione Italiana per l\u2019educazione alimentare, che ha confrontato le caratteristiche nutrizionali di 10 merendine tra le pi\u00f9 vendute in Italia, Gran Bretagna, Usa, \u00e8 emerso che le <strong>differenze di abitudini<\/strong> non dipendono solo dagli <strong>orari<\/strong>: a variare \u00e8 anche e soprattutto la <strong>qualit\u00e0 e la quantit\u00e0<\/strong> del cibo consumato. Una <strong>merenda italiana<\/strong> si aggira attorno ai 34 grammi contro i 66 grammi degli snack britannici e gli 81 grammi di quelli americani. Ne consegue un apporto diverso di zuccheri e grassi saturi ingeriti.<\/p>\n<h2>Frutta, yogurt, gelati e merendine<\/h2>\n<p>Prima frutta e yogurt, poi gelato e solo dopo le merendine. Secondo le statistiche all\u2019ultimo posto degli snack consumati dagli italiani ci sarebbero le torte fatte in casa. Se si confrontano i dati che vengono dagli Stati Uniti, invece, gli snack dolci confezionati monodose sono al sesto posto nella graduatoria delle specialit\u00e0 alimentari pi\u00f9 vendute: il panorama del consumo italiano \u00e8 decisamente pi\u00f9 incoraggiante quello straniero.<\/p>\n<p> <\/p>\n<h2>Qual \u00e8 la merenda ideale per i bambini?<\/h2>\n<p>La <strong>merenda<\/strong> dovrebbe rappresentare dal 5 al 10% delle calorie totali giornaliere, quindi nel caso di <strong>bambini<\/strong> in et\u00e0 scolare, circa 120-200 kcal. \u00c8 un pasto che serve a reintegrare l\u2019energia spesa nella mattinata e nel pomeriggio e deve permettere di non avvertire troppa fame al momento del pasto successivo, ma non deve togliere l\u2019appetito e appesantire per ore.<\/p>\n<p>Sono esempi di spuntini: un pacchettino di crackers non salati e un succo di frutta, un vasetto di yogurt con una manciata di cereali, un frutto e qualche galletta, un pezzetto di cioccolato fondente, pane e marmellata, pane e formaggio spalmabile.<\/p>\n<p>Senza dimenticare l\u2019importanza dell\u2019idratazione, anche nella merenda \u00e8 importante bere: acqua, t\u00e8, infusi, spremute di frutta. No, invece a bibite o t\u00e8 zuccherati.<\/p>\n<p>Se si scelgono <strong>merende confezionate<\/strong> attenzione all\u2019etichetta: ormai le indicazioni nutrizionali sono obbligatorie, quindi occhio alle calorie e alla quantit\u00e0 di grassi e grassi saturi. Ad esempio, un piccolo panino con una fetta di prosciutto cotto sgrassato apporta circa 140 kcal e 1g di grassi, una merendina al cioccolato apporta le stesse calorie, ma ben 11g di grassi.<\/p>\n<p>“Non c\u2019\u00e8 un\u2019et\u00e0 limite in cui smettere di fare merenda – ha concluso Mura -; certamente i <strong>ragazzi in crescita e gli sportivi<\/strong> hanno bisogno di un rifornimento energetico pi\u00f9 articolato nel tempo. Tuttavia, anche da adulti una merenda equilibrata e bilanciata al grado di attivit\u00e0 fisica svolta resta una abitudine tipica della dieta mediterranea. Diversamente, per chi soffre di <strong>diabete ed obesit\u00e0<\/strong> un recente studio dell\u2019Universit\u00e0 di Tel Aviv ha dimostrato che \u00e8 pi\u00f9 efficace a mantenere il bilancio glucidico e a ridurre il peso un\u2019alimentazione che prevede solo i tre pasti principali, senza spuntini”.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il termine merenda deriva dal verbo latino \u201cmerere\u201d, ovvero meritare. 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