Ingredienti:
- 250 gr ricotta vaccina magra freschissima
- Latte scremato q.b
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- 3 cucchiai di cognac
Mettere la ricotta in una terrina insieme allo zucchero, iniziare a frullare usando la frusta ed aggiungere progressivamente il latte ed il cognac per ammorbidire e creare una crema morbida.
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