A tavola con Humanitas Salute: porridge d’avena con frutta di stagione, noci e sciroppo d’acero

Insieme alla dottoressa Manuela Pastore, dietista clinico della Direzione...

Intolleranza al lattosio, quali formaggi possono essere consumati?

La diagnosi è arrivata: intolleranza al lattosio. Da quel momento...

“Donne, l’alimentazione può prevenire la caduta dei capelli”, vero o falso?

Le donne, forse anche più degli uomini, temono la caduta...

A tavola con Humanitas Salute: Polpette di cavolfiore al forno con salsa allo yogurt, un toccasana per il rinnovamento cellulare

L’inverno è la stagione del cavolfiore, ottimo per preparare delle...

Perché ridurre il consumo di cibi trattati?

Sono sempre più forti le evidenze scientifiche che associano il...

A tavola con Humanitas Salute: Vellutata di zucca con gamberoni piccanti, un piatto unico ricco di antiossidanti

Siete in cerca di un piatto unico, leggero ma nutriente,...

A tavola con Humanitas Salute: Pancakes all'acqua, tante vitamine e pochi zuccheri

Insieme alla dottoressa Manuela Pastore, dietista clinico della Direzione...

Obesità, le bibite zuccherate hanno favorito la sua diffusione

Una fonte di calorie che alimenta sovrappeso e obesità sono...

Fegato grasso: nella dieta broccoli, uova, pollo e pesce

Il sovrappeso e l’obesità, con un diverso impatto, mettono a...

"Carnevale, niente fritti per chi soffre di reflusso gastroesofageo", vero o falso?

È ufficialmente iniziato il carnevale. C’è aria di festa e...

Cuore, più proteine vegetali per proteggerlo?

Le linee guida per una corretta alimentazione sottolineano sempre...

“Dolci di carnevale, uno strappo alla regola che non fa danni”, vero o falso?

Resistere ai dolci di carnevale è un’ardua impresa per molti....

Sindrome dell'intestino irritabile, l'importanza di una dieta personalizzata

A ogni disturbo la sua terapia. La sindrome dell’intestino irritabile...